Hovězí líčka na sardeli
Nedávno jsem, zcela náhodou, narazila v obchodě s masem na hovězí líčka. Dostala jsem na ně chuť. Hovězí líčka na sardeli jsou mnohem chutnější, než s červeným vínem či na zelenině. Jako doprovod jim velmi sluší špekový knedlík. Příprava je poněkud zdlouhavá, protože líčka jsou nejnamáhanějším svalem na těle přežvýkavce, ale čas věnovaný přípravě stojí za to.
![[01]Hovězí líčka v syrovém stavu](/images/3064_adsc02242-w_800_600_f.jpg)
![[02]Hovězí líčka opečená](/images/3065_adsc02268-w_800_600_f.jpg)
![[03]Restovaná zelenina se špekem a česnekem](/images/3066_adsc02277-w_800_600_f.jpg)
![[04]Hovězí líčka na sardeli](/images/3067_adsc09886-w_800_600_f.jpg)
![[05]Hovězí líčka na sardeli.](/images/3068_adsc09901-w_800_600_f.jpg)
![[06]Hovězí líčka na sardeli..](/images/3069_adsc09902-w_800_600_f.jpg)