Nakládání medvědího česneku do soli
Sezona sběru medvědího česneku je velmi krátká. Po nasbírání medvědí česnek musíte velice brzy spotřebovat. Nedá se dlouho skladovat, vadne a zasychá. Uchovejte si čerstvý medvědí česnek naložením do soli. Sušený medvědí česnek totiž rychle ztrácí své aroma.
![[01]Medvědí česnek ve volné přírodě](/images/2121_dsc03006www_800_600_f.jpg)
![[02]Omyté listy medvědího česneku](/images/2122_dsc03022www_800_600_f.jpg)
![[03]Nasekaný (nakrájený) medvědí česnek](/images/2123_dsc03046www_800_600_f.jpg)
![[04]Nasekaný medvědí česnek se solí](/images/2124_dsc03049www_800_600_f.jpg)
![[05]Napěchovaný medvědí česnek ve sklenici](/images/2125_dsc03051www_800_600_f.jpg)
![[06]Naplněná sklenice](/images/2126_dsc03054www_800_600_f.jpg)
![[07]Naplněná sklenice - detail](/images/2127_dsc03055www_800_600_f.jpg)
![[08]Medvědí česnek na záhonu](/images/2128_dsc04846www_800_600_f.jpg)
![[09]Medvědí česnek s popencem a pažitkou](/images/2129_dsc05147www_800_600_f.jpg)