Španělské ptáčky podle mojí maminky
Španělské ptáčky patří k mým oblíbeným jídlům. Maminka je uměla skvěle a připravovala je často. Pak ale přišla delší pauza, protože „nemoc šílených krav“ byla v médiích podávána tak sugestivním způsobem, že nás všechny polekala a ptáčky jsme raději nedělali.
![[11]Příprava španělských ptáčků 1](/images/1904_dsc05711w_800_600_f.jpg)
![[01]Naklepané plátky masa](/images/1905_dsc05714w_800_600_f.jpg)
![[02]Nasolené plátky, opepřené a potřené hořčicí](/images/1906_dsc05721w_800_600_f.jpg)
![[03]Náplň španělských ptáčků](/images/1907_dsc05731w_800_600_f.jpg)
![[12]Přípava španělských ptáčků 2](/images/1908_dsc05741w_800_600_f.jpg)
![[04]Zavinuté španělské ptáčky](/images/1909_dsc05744w_800_600_f.jpg)
![[05]Opečené ptáčky](/images/1910_dsc05751w_800_600_f.jpg)
![[06]Smažení cibule ve výpeku s kostičkami slaniny](/images/1911_dsc05757w_800_600_f.jpg)
![[07]Budou se péct 1,5 hodiny](/images/1912_dsc05760w_800_600_f.jpg)
![[08]Detail upečeného překrojeného ptáčku](/images/1913_dsc05768w_800_600_f.jpg)
![[10]Španělské ptáčky podle mojí maminky](/images/1914_dsc05778w_800_600_f.jpg)
![[09]Španělský ptáček](/images/1915_dsc05791w_800_600_f.jpg)