Sváteční věnec z kynutého těsta, plněný sýrem, škvarky, salámem a vajíčky (CIAMBELLA)
Ciambella (čambéla) patří v Itálii k tradičním svátečním pokrmům, zejména o velikonocích. Mě upoutala na první pohled v časopisu Cucina Italiana a následně na první ochutnání, když jsem si ji sama upekla. Věřte, chuťově uspokojí celou rodinu i vaše hosty.
![[01]Suroviny na ciambellu](/images/1151_dsc08450w_800_600_f.jpg)
![[02]Kvas](/images/1152_dsc08453w_800_600_f.jpg)
![[03]Škvarky, salám, sýr](/images/1153_dsc08455w_800_600_f.jpg)
![[04]Přidání kvasu](/images/1154_dsc08459w_800_600_f.jpg)
![[05]Těsto před kynutím](/images/1155_dsc08464w_800_600_f.jpg)
![[06]Plát těsta pokladený náplní](/images/1156_dsc08475w_800_600_f.jpg)
![[07]Věnec-ciambella před pečením](/images/1157_dsc08482w_800_600_f.jpg)
![[08]Upečená ciambella](/images/1158_dsc08506w_800_600_f.jpg)
![[09]Ciambella na řezu](/images/1159_dsc08514w_800_600_f.jpg)
![[11]postup](/images/1160_dsc08468xxx-w_800_600_f.jpg)
![[10]Rolování](/images/1161_dsc08479w_800_600_f.jpg)