Zelníky nebo také zelníková buchta připravená podle mojí babičky
Když byla sezona kysaného zelí, pekly se u nás zelníky. Babička jich upekla vždy dva plechy. Přikusovali jsme je k husté zeleninové nebo bramborové polévce. Zelníky jsou velmi chutné a snadné na přípravu.
![[01]Sádlo, máslo, škvarky](/images/1615_dsc02464w_800_600_f.jpg)
![[02]V míse jsou všechny suroviny na zelníky](/images/1616_dsc02475w_800_600_f.jpg)
![[03]Vypracované těsto](/images/1617_dsc02477w_800_600_f.jpg)
![[04]Nakrájené zelníky, potřené rozšlehaným vejcem (před pečením)](/images/1618_dsc02488w_800_600_f.jpg)
![[05]Upečené zelníky na plechu](/images/1619_dsc02491w_800_600_f.jpg)
![[06]Zelníky](/images/1620_dsc02522w_800_600_f.jpg)