Petržel – tři sestry petrželky (latinsky Petroselinum)
Petrželové lupení musím mít v kuchyni vždy na dosah ruky. Nejen že je zdrojem vitamínů a stopových prvků, ale pokrmy se s ním dají krásně dozdobit. Co by byla polévka bez voňavé, nasekané petrželové nati. Umíte si představit svíčkovou bez kořenové petržele. Já ne.
![[05]Petržel plocholistá a její zpracování](/images/866_dsc06794-w_800_600_f.jpg)
![[06]Petržel – naložení do soli](/images/867_dsc06804-w_800_600_f.jpg)
![[07]Petržel – naplněné skleničky](/images/868_dsc06808-w_800_600_f.jpg)
![[02]Petržel plocholistá](/images/869_dsc06819-w_800_600_f.jpg)
![[01]Petržel kadeřavá](/images/870_dsc06834-w_800_600_f.jpg)
![[03]Petržel kořenová](/images/871_dsc06841-w_800_600_f.jpg)
![[04]Petržel – tři sestry petrželky (latinsky Petroselinum)](/images/872_dsc06845-w_800_600_f.jpg)