Recept na domácí angreštový džem s portským vínem
Říkáte, že byste si nikdy nedali angreštový džem? To ale děláte velkou chybu - je to lahůdka. S přidáním portského vína získává úplně jiný rozměr. Mohou ho jíst i děti, protože alkohol se během vaření odpaří. Džem má krásnou granátovou barvu a jsou v něm kousky ovoce. Zkuste si představit lívance, namazané angreštovým džemem. Už teď, při psaní, se mi sbíhají sliny.
![[01]Čerstvě natrhaný vyzrálý andrešt](/images/691_dsc06124-w_800_600_f.jpg)
![[02]Rozmačkaný angrešt před vařením](/images/692_dsc06129-w_800_600_f.jpg)
![[03]Detail rozmačkaného angreštu](/images/693_dsc06130-w_800_600_f.jpg)
![[04]Odleželý angrešt druhý den](/images/694_dsc06132-w_800_600_f.jpg)
![[05]Přidáme další ingredience](/images/695_dsc06138-w_800_600_f.jpg)
![[06]Uvařený džem musíme ochutnat](/images/696_dsc06141-w_800_600_f.jpg)
![[07]Domácí angreštový džem s portským vínem](/images/697_dsc06146-w_800_600_f.jpg)
![[08]Domácí angreštový džem s portským vínem](/images/698_dsc06149-w_800_600_f.jpg)
![[09]Domácí angreštový džem s portským vínem](/images/699_dsc06151-w_800_600_f.jpg)